211繊月酒造(株)

せんげつしゅぞう
繊月酒造(株)

繊月酒造は創業明治36年(1903年)。熊本県南部に位置し日本三大急流のひとつ球磨川が流れ、年間100日以上霧が発生し、寒暖の差が激しい環境の地が人吉盆地です。
球磨川の伏流水を仕込み水に、そして厳選された良質の米を原料に造られたのが球磨焼酎「繊月」です。
当社には「現代の名工」に輝いた、三代目杜氏淋豊嘉が残した功績に、40年前から伝えられている長期甕貯蔵、樽貯蔵が多く眠っているのが自慢の蔵元です。創業以来球磨焼酎一筋に歩み、独自に伝承された技術を注ぎ込み、「口当たりが良く、うま味のある」焼酎にこだわって造り続けています。
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造り手からのコメント

球磨焼酎といえば原料は米であり、球磨川の伏流水を使用しています。
原料の米は有機栽培米から地元のヒノヒカリ米を厳選し、球磨焼酎の神髄を求めてただ真面目に造り続け、「蔵の味」を守り、さらに磨きをかけながら焼酎造りに取り組んでいます。
繊月酒造(株)
杜氏越冨 茂

繊月酒造(株)
〒868-0052
熊本県 人吉市新町1番地
0966-22-3207
http://www.sengetsu.co.jp/

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繊月酒造
 
 
繊月酒造
 
 
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