高精白に磨き上げた新潟県産米だけで、清冽な信濃川伏流水を用いて吟醸造りに匹敵する高級手法で醸し出しました。すっきりしたきれいな味わいと旨味をもつ純米酒です。
精米歩合６０％という高精白に磨き上げた新潟県産米を原料に、天下甘露泉という豊かな自然の恵みの仕込み水と、雪深い新潟は長岡での寒仕込み、越後杜氏の技で醸し出す本格的な特別純米酒。
心地よい円みのある旨味を感じさせ、厚味を感じさせる旨味がコクとなり、コクを十分楽しませる味わいを感じさせてくれます。
甘味、酸味、苦味、旨味が絶妙のバランスで調和しているので、旨味とコクを楽しませてくれる料理には相性がぴったりです。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。