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いいちこ日田蒸留所で限定販売している「いいちこ」の原酒オリジナル3本セットです。全麹による仕込み、常圧や減圧などの蒸留法の違い、また長期貯蔵による、それぞれの個性をお楽しみください。
日田蒸留所限定の原酒オリジナル3本セットです。それぞれの個性の違いを味わい、またお好みの割合でブレンドすればオリジナルブレンドの「いいちこ」がお楽しみいただけます。 【全麹常圧蒸留原酒44度】良質な大麦麹だけを原料にじっくり仕込んで常圧蒸留しました。香ばしい薫りと濃醇な味わいが特長です。 【全麹減圧蒸留原酒44度】じっくり仕込んだモロミを減圧蒸留しました。華やかな香りとゆたかなコクが特長です。 【長期熟成貯蔵酒40度】樫樽でじっくり寝かせた、ゆたかな香りとまろやかな味わいが特長の長期貯蔵酒です。
| 商品データ |
| 地域 | 大分県 |
| タイプ | 麦焼酎 |
| 原料 | 麦 |
| アルコール度数(%) | 40.0以上44.0未満 |
| 蒸留方法 | 全麹常圧蒸留原酒・・・常圧 全麹減圧蒸留原酒・・・減圧 長期熟成貯蔵酒・・・常圧・減圧ブレンド |
| 貯蔵方法 | 樫樽&タンク貯蔵 |
| 貯蔵年数 | 常圧蒸留原酒…3ヶ月以上 減圧蒸留原酒…3ヶ月以上 長期熟成貯蔵酒…3年以上 |
| 使用麹 | 白麹 |
| 杜氏 | 久継 靖雄 |
| おすすめ料理 | からあげ・ふぐ・スッポン料理 |
| 備考 | - |
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